崗位職責:
1、配合項目經理負責部門整體運營管理。
2、負責部門員工崗位業務技能培訓,督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業務素質。
3、發展良好的賓客關系,建立并維系與重要客戶的穩定關系,組織實施重要客戶拜訪計劃,貫徹督導客戶檔案的建設和管理。
4、負責餐廳財產管理,掌握低耗品的使用情況,做好餐廳成本支出把控。
5、制定、推行和監督本部門的各項管理制度。保酒店制定的各類政策及相關規定得到充分執行。
6、針對顧客的意見回饋來制定改善計劃并帶動餐廳所有管理人員共同達成目標。
崗位要求:
1、大專及以上學歷,性別不限,形象氣質好,年齡在45周歲內。
2、5年及以上綜合性酒店餐飲管理工作經驗,熟悉餐飲行業現狀和發展趨勢,熟悉餐廳運營流程。
3、具有良好的道德品質和職業素養,工作責任心強,具備較強的組織策劃能力及溝通協調能力。
4、熟練掌握office等辦公軟件。
- 行業未知
- 1000人以上
- 國有企業
- 福田區濱河路5022號聯合廣場A座2706