職位描述
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1)早班到崗后打開所有電器設備,檢查設備是否工作正常,如發現有不當處及時報告上級。
2)檢查杯具衛生,有無破損情況。
3)做好營業前準備工作,檢查每天所需物品是否充足,如有不足需馬上領入或寫申購單交予采購員。
4)細心做好交接班工作,交待好早班的問題及吧臺物品不足下午需補進。
5)晚班人員做好每日銷售情況,清點吧臺所存物品是否充足,如發現不足及時寫在交班本上告知早班補進、申購。
6)搞好個人衛生及吧臺內衛生,注意個人儀容儀表。
7)負責各種飲品的制作,按規定使用各種器具拿取原物料,不得使用手抓取。根據點單特殊要求飲料,保證出品質量。熟練各種器具的操作,動作優美。
8)嚴格按照飲品配方制作飲品,控制成本,杜絕浪費,節約水、電、氣;晚班結束時,關掉水、電、氣開關。
9)不得偷拿吧臺內物品或利用職務之便偷吃東西。不得將私人物品帶入吧臺內和在吧臺內吃東西。
10)將每日銷售報表及酒水單交財務人員。
工作地點
地址:北京朝陽區北京-朝陽區瑞幸咖啡(方莊時代生活廣場店)方莊時代生活廣場店


職位發布者
HR
瑞幸咖啡

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餐飲
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51-99人
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私營·民營企業
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