職位描述
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職責1.協助廚師長完成涼菜間的各項工作2.熟練掌握各種涼菜熟食的加工,制作,改刀及裝盤3.嚴格執行及掌握涼菜出品的投料標準 4.對原材料能夠正確使用,鑒及保存,準確核算涼菜的成本及控制成本 5.保證菜品質量,及標準化出品。
職能類別:中餐廚師
關鍵字:餐廳涼菜裝盤
工作地點
地址:青島青島


職位發布者
HR
歌爾股份有限公司

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電子·微電子
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1000人以上
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國內上市公司
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櫻前街與濰安路交叉口