職位描述
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崗位職責:
1、負責食堂菜品的加工、制作及烹飪,按質按量按時烹制飯菜、做到飯菜可口、保質保鮮。
2、根據餐費標準和接待要求能獨自擬定菜單,合理搭配制作完整的宴席菜品。如冷菜、熱菜、水果拼盤等,保證菜品質量。
3、維護食堂及后廚的衛生,確保食品安全。負責餐具的衛生及后廚設備的維保。
4、計劃用料,精工細作,提高烹飪技術,改善制作方法,做到色、香、味,型俱全。
任職要求:
1、精通大、小鍋菜,有本地菜、浙江菜、粵菜、川菜或自有特色菜的烹飪經驗。
2、具有良好的道德品質和團隊意識。
3、身體健康、無不良嗜好。
4、要有創新意識,不斷研發和創新菜肴。
5、工作認真負責,踏實肯干,任勞任怨。
6、星級酒店或大型酒店主廚、廚師長工作經驗者優先。
工作地點
地址:連云港連云區連云港石化有限公司復堆河路30號
求職提示:用人單位發布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等),均涉嫌違法,請求職者務必提高警惕。
職位發布者
商先生HR
衛星化學股份有限公司
- 石油·石化·化工
- 1000人以上
- 國內上市公司
- 富強路196號衛星集團