應屆畢業生
學歷不限
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
1、每天上班后及時了解當天需要的涼菜數量并及時做出相應安排。
2、檢查操作臺是否擦洗消毒，確保食品加工切配的衛生安全。
3、負責檢當天申購的原料是否購齊，是否達到質量要求，并做出相應處理，然后將原料領回加工處理。
2、檢查操作臺是否擦洗消毒，確保食品加工切配的衛生安全。
3、負責檢當天申購的原料是否購齊，是否達到質量要求，并做出相應處理，然后將原料領回加工處理。
4、檢查當天餐前預備情況。
5、進行餐廳的涼菜制作。
6、負責本區域衛生及收撿擺放的安排及檢查。
7、針對當天出現的問題及時總結調整。
8、參與菜單菜譜調整和修改，研制新菜品新工藝。
9、負責業務知識和技能的培訓工作。
10、負責安排本區域設施設備的維護保養。
11、負責本區域菜品原料的成本核算及成本控制。
月休兩天
注：聯系我時，請說是在南湖人才網上看到的。
工作地點
地址：九江廬山市江西省九江市廬山市上中路24號五一療養院
求職提示：用人單位發布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
職位發布者
葉月丙HR
百味餐飲管理有限公司
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餐飲
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21-50人
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私營·民營企業
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洪興西路2700號百味草堂
