【招聘崗位】:
公園商業驛站(餐飲)項目主管
【崗位要求】:
(1)男女不限,25-40歲,大專以上文化程度,從事餐飲(飲品)類門店工作3年以上經驗。
(2)掌握咖啡制作、茶飲制作、等相關設施設備操作技能,具備一定的門店管理知識。
(3)有咖啡館(飲品店)自主創業經歷或者店長工作經驗優先。
(4)較強的自主經營能力、營銷策劃能力、溝通交流能力、公關交際能力、計劃執行能力、組織協調能力。
負責公園內驛站餐飲板塊的全面工作,負責前期品牌設計建議、布置陳列、設備需求清單供應渠道拓展、營銷策略、賣品定價等籌備工作;中后期的經營規劃、人員培訓、新品研發、現場管理、賬目清算、供應渠道更新,確保餐飲板塊正常運營管理等工作。
【現場管理】:
(1)按照統一管理要求組織完成經營管理工作。
(2)執行工作指示及各項規章制度、制定工作計劃.
(3)負責餐飲板塊的各類檔案的建立及管理。
(4)高效執行公司的各項指令,保證工作結果。
【顧客管理】:
(1)做好游客接待,檢查出品質量,并及時采取措施解決或將情況及時向南驛站負責人反饋。
(2)關注服務和顧客滿意度。
(3)關注產品的質量和速度。
【員工管理及培訓】:
(1)可引薦下屬員工。
(2)制定培訓計劃加強員工業務技能培訓。
(3)負責員工的日常管理及協調輪休。
【安全管理(培訓及檢查)】:
(1)執行安全操作規范,確保人員的人身、財產安全;
(2)對各類設施設備加強學習,熟悉設備的操作和應急規范。
【財務管理】:
(1)加強消耗品及設施設備管理,定期盤店,認真核查。
(1)負責根據店的經營狀況,制定營銷計劃。
(1)財務分析:對本店財務狀況進行分析(毛利、凈利、成本、費用等)。
(1)營業管理:關注客源、人均消費、收入、成本費用等。
【上班時間】:
朝九晚五,周末雙休,崗位無吃住。
【待遇情況】:
7000-8000元/月,購買五險一金。
- 咨詢(財會·法律·人力資源)
- 21-50人
- 私營·民營企業
- 昭覺寺南路融錦城